为进一步强化学生食堂燃气安全管理，切实提升燃气作业人员安全防范意识与规范操作水平，10月23日，饮食服务中心组织开展学生食堂燃气安全培训。本次培训特邀苏州燃气集团客户营销中心何杰主讲，饮食服务中心各食堂负责人及燃气操作人员参加培训。

培训紧扣《关于餐饮等人员密集场所使用燃气的指导意见》文件精神，围绕燃气安全管理制度、安全装置配备、灶具日常检查要点等内容开展细致解读，系统讲解燃气规范使用知识、常态化隐患排查要点以及突发险情应急处置流程。通过理论讲解，进一步夯实参训人员安全理论基础，提升风险辨识能力与应急处置技能，为食堂燃气设施安全平稳运行提供有力保障。

培训结束后，参训人员前往石湖一食堂开展安全检查，对食堂安全生产工作进行实地指导，并现场开展燃气险情处置实操演练，以练促学、以演促防，把培训成果转化为实操能力。