为加强饮服中心安全管理水平，普及员工燃气安全知识，提高安全意识、降低燃气使用风险。10月28日下午，饮食服务中心邀请苏州燃气集团有限责任公司冯晓承老师来校为食堂从业人员开展教育培训。各食堂厨师长、厨师、点心师等燃气使用人员参加了本次培训。

培训从法律法规、燃气场所规范标准、燃气设备安全要求、用气单位安全检查以及常见隐患与事故应急处理五个方面展开。冯晓承老师现场教授燃气泄露应急处置方法，要求管理人员要做到主动作为、事前控制，并结合省教育厅下发文件详细讲解了《管道燃气非居民用户燃气设施安全自查表》《非居民用户燃气安全使用自查公示》。他强调，燃气安全必须明确主体责任，强化风险源头管理，建立燃气安全风险隐患动态清零机制，认真履行监管职责，坚持以查促建、以查促改。培训结束后，饮食服务中心副主任沈毛林带领员工在石湖一食堂开展了一场灭火操作规范的实训演练。

此次燃气安全知识培训深入贯彻“安全第一、预防为主”的方针，以提升员工安全知识、提高员工安全技能，熟悉安全操作规程为目标，不断强化员工的燃气安全意识与使用管理水平，为安全、高效地完成全年安全生产供餐任务提供有力保障。