饮食服务中心开展节前安全大检查
作者:柳晨洁 时间:2025-12-31 点击数:
元旦将至,为拧紧冬季及节日期间“安全阀”,12月30日-31日后勤公司总经理助理张浩、饮食服务中心主任陈志刚、陆剑平带队,对三校区食堂开展节前安全+食品安全月调度双检。
检查组深入厨房、餐厅、仓库、配电间、宿舍等重点区域,重点围绕食堂食品安全与消防安全展开,对消防设施、电器设备、用火用电用气规范、食品安全保障等关键环节开展细致检查。现场发现:食堂食品开封保质期过长、日期写错,加工间地沟盖板缺失,燃气报警器断电,宿舍插座损坏等隐患。针对发现的问题,检查组明确要求须立即整改,把风险扼杀在萌芽状态。检查之余,检查组同步开展安全知识宣传,科普用火用电知识要点,敦促各食堂负责人做好日常自查自纠,切实提升安全防范意识。
张浩强调,节前安全检查是例行重点工作,但安全工作贵在持之以恒。饮食服务中心将持续推进“日管控、周排查、月调度”管理机制,进一步筑牢安全防线,为师生度过平安、欢乐、祥和的假期保驾护航。
